Pizza Mini

Bahan dan Bumbu Pizza Mini :

Terigu Cakra Kembar 800 gr
Terigu Segitiga Biru 200 gr
Ragi Instan 20 gr
air bersih 450 mL
Gula 225 gr
Garam 15 gr
Susu Skim 60 gr
Margarine 180 gr
Bread Improver 3 gr
Kuning Telur 4 butir
Telur Utuh 1 butir

Cara Membuat Pizza Mini :

Pertama Campur semua bahan kering. Masukkan telur dan air aduk hingga adonan menyatu. Masukkan margarine lalu mixer sampai rata simpan 10 menit
Ambil adonan 50 gr (timbang) lalu bulatkan , diamkan lagi selama 10 menit
Buang gasnya pipihkan seperti bentuk mini pizza lalu Susun di loyang yang sudah diolesi mentega
Diamkan lagi seama 1,5 jam hingga adonan mengembang
Masukan di oven dengan suhu 190 C selama 10 menit, berikan toppingnya , parutan keju, oregano, sosis, dan paprika, sesuai selera
Bakar lagi sampai matang selama 10 menit. selesai

Semoga informasi resep kuliner Pizza mini di atas bermanfaat untuk para pecinta kuliner kota,