Kue Cubit Sabisih Surabaya

Standar
Kue Cubit Sabisih Surabaya

Kali ini kulinerkota akan menghadirkan kuliner kota Surabaya.

Kue cubit adalah kue yang terdiri dari bahan telur, tepung terigu, dan gula yang berukuran mini dan memiliki rasa yang hampir sama dengan kue pukis.

Sebenarnya Kue Cubit merupakan kue yang berasal dari Jakarta, meskipun jajanan ini juga ada di kota -kota lain.

Bermula dari kerinduan pada jajanan masa kecil mereka maka 6 mahasiswa kota Surabaya merintis usaha bersama yaitu kue cubit yang diberi brand Kue Cubit Sabisih.

kue cubit sabisih surabaya

kue cubit sabisih

Keenam mahasiswa tersebut adalah Ratantyo Harinugroho, Hikmah Prasasti, dan Niken Amalia (FK) yang berasal dari Universitas Airlangga dari Jakarta, Rezki Tri Wicaksono dan Ditri Mahbegi yang berasal dari Institut Teknologi Sepuluh November (ITS) Surabaya dan Eko Wahyu mahasiswa yang berasal dari Sulawesi.

Dalam waktu 1 bulan usaha Kue Cubit Sabisih bisa meraih keuntungan sekitar Ro 40 juta.

Sebelumnya mereka suka kangen makan kue cubit ketika sedang berkumpul dengan teman-teman dari Jakarta namun setelah dicari-cari di Surabaya ternyata tidak ada yang jual kue cubit.

Usaha Kue Cubit Sabisih Surabaya berawal sejak tanggal 15 Januari 2015 dimana pada saat ini bisa menghabiskan sekitar 6 kg adonan tepung kue cubit.

lokasi sabisih 2

Usaha Kue Cubit Sabisih dikerjakan oleh 6 mahasiswa dengan tempat usaha di Wisma Permai Tengah 1, Surabaya dan modal awal 12 juta, sedangkan saat ini Kue Cubit Sabisih sudah memiliki 20 karyawan termasuk dengan 2 koki.

6 Mahasiswa tersebut memiliki peranan yang berbeda misalnya Eko mengurus logistik, Ratantyo mengurusi karyawan, Niken mengurus keuangan dan menu, Hikmah mengurus administrasi, Ditri bagian even dan dekorasi, dan Rezki mengurus sistem kinerja dan pengembangan.

Meskipun belum lama berdiri namun bisa dibilang Kue Cubit Sabisih Surabaya adalah pelopor usaha kue cubit di Surabaya.

Kue Cubit Sabisih Surabaya disajikan fresh from the oven menggunakan bahan-bahan pilihan yang berkualitas dan tidak menggunakan bahan pengawet.

Pada mulanya Kue Cubit Sabisah Surabaya hanya menyediakan 2 jenis kue cubit yaitu teh hijau dan orginal.

Namun dengan semakin banyaknya permintaan pelanggan maka  Sabisih menambah varian kue cubit dan varian taburan (topping).

Dengan demikian pada saat ini ada 5 varian kue cubit yaitu teh hijau, taro, original, tiramisu dan red velvet.

Sedangkan varian topping ada 13 jenis misalnya keju, ovomaltine, meses, oreo, nutella dan kitkat.

Harga 1 porsi kue cubit Sabisih yang terdiri dari 5 kue dijual dengan harga Rp 9.000 untuk rasa original, sedangkan untuk varian kue cubit yang lain dijual dengan harga Rp 10.000.

sabisih menu kue cubit

sabisih menu topping

Berikut ini contoh menu Kue Cubit Sabisih Surabaya

Nasi Gila sabisih

Nasi Gila sabisih

OvoBoom!

OvoBoom!

minuman cokelat harga 15 rb

choco soil pot

choco soil pot

Es Leci Yakult

Es Leci Yakult

perpaduan antara yakult plus sirup leci harga Rp 15 rb

Kue Cubit Bubblegum Froot Loops + Pebbles

Kue Cubit Bubblegum Froot Loops + Pebbles

kue cubit sabisih original

kue cubit sabisih original

Sejak tanggal 29 Maret yang lalu Sabisih telah membuka 2 cabang baru di SUTOS dan DELTA.

Kue Cubit Sabisih Surabaya

alamat :

Jl raya menur no 29 (sebelah salon alfafa muslimah)
jam buka 11.00-23.30

jl Wisma Permai Tengah 1 (depan SD Kristus Raja)
jam buka 15.30-23.00
no telpon : 081259765107

 

Semoga informasi Kue Cubit Sabisih Surabaya di atas bermanfaat untuk para pecinta kuliner kota,

Jangan lupa untuk klik like dan bagikan artikel Kue Cubit Sabisih Surabaya ini.

Terima kasih telah berkunjung ke situs Kuliner Kota

kuliner kota

pasar kuliner

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s